Soustvarjanje trajnostne prehranske varne prihodnosti
Rastlinska pridelava |Avtor: Irena Rotar, Ekoci
S svojimi aktivnostmi lahko sodeluje vsak, ki želi prispevati k povečanju samooskrbe, ohranjanju slovenskih semen, povečanju biotske pestrosti in soustvarjanju trajnostne prihodnosti s svojimi znanji in izkušnjami. Prijavljenim udeležencem bodo v pomoč pri izvedbi aktivnosti redne mesečne informacije o slovenskih semenih, sonaravni pridelavi ter uporabi pridelkov. Organizirane bodo Izmenjavalnice semen in znanja, posveti in praktične delavnice. Mnogo dodatnih znanj pa bo možno pridobiti tudi pri soorganizatorju aktivnosti Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen, Samooskrbni.net. preko spletnih povezav in delavnic.
V času nepredvidljivih razmer glede prehranske varnosti zaradi podnebnih, geopolitičnih in gospodarskih razmer ter v pričakovanju nove EU zakonodaje o NGT - novih genomskih tehnikah pridelave rastlin in patentiranju semen je pomembno, da čim bolj okrepimo znanja o sonaravni pridelavi in uporabi naših avtohtonih rastlin, ki so jih znali sonaravno pridelati že naši predniki in so ključne za samooskrbo ter da ohranimo še čim več slovenskih semen, katerih smo izgubili že 80 odstotkov.
Letos bo poseben poudarek na tem, da se zopet naučimo sejati, pridelovati in jesti slovenske sorte fižola, boba, graha in soje. Nepogrešljiva sta tudi čebula in česen, med začimbnicami pa peteršilj, zelena, timijan in rožmarin. Seveda brez kamilic, ognjiča in mete ne gre.
Vse to je bila poleg solate, korenja, repe, zelja, krompirja, koruze ter žitaric osnovna prehrana, ki je v naši deželi prehranjevala generacije naših prednikov že stoletja. Cilj vseslovenskega gibanja Oskrbimo Slovenija - štafeta semen je, da se naučimo in pridobimo veščine, da zmoremo vsaj za osnovno prehransko varnost poskrbeti sami. Trenutno smo v večini odvisni le od uvožene hrane, prehransko varni v morebitnih izrednih razmerah pa smo le za dober teden.
Semenske kroglice
Za biotsko pestrost pa lahko poskrbimo tudi s semenskimi kroglicami z avtohtonimi semeni in medovitimi rastlinami. S sajenjem sadnih dreves kor so orehi, lešniki, slive, češnje, visokodebelna jabolka in hruške ter grmovnice pa lahko namesto okrasnega drevja v parkih in javnih površinah posadimo stare sadne vrste, na gredice pa namesto rož posadimo zdravilne rastline, kar lahko vse pripomore k večji prehranski varnosti in povečanju biotske pestrosti, da ne bomo lačni ne čebele, opraševalci, ne ljudje..
Z uporabo semenskih kroglic po naravnih nesrečah, kot so plazovi, poplave in požari, lahko še hitreje obnovimo ekosisteme in izboljšamo prehransko varnost. Sodelujoči v Oskrbimo Slovenijo - štafeta semen otroci v vrtcih in šolah, invalidi Čebelarska zveza Slovenije in Zavod za gozdove Slovenije smo naredili že na tisoče semenskih kroglic in jih posejali.
Dolgoročno si želimo si, da bi drevesa v parkih ne bila lepa le na pogled, temveč bi bila tudi dodaten vir hrane za lokalno prebivalstvo. Ter, da bi vrtičkarstvo na balkonih, gredicah, ohišnicah, domačijah bilo čedalje bolj moderno. Da bi sonaravno hrano pridelovali slovenski kmetje ter jo z veseljem ponudili tudi v šolah, vrtcih bolnišnicah ter da bi jo cenili vsi prebivalci naše lepe dežele.
S skupnimi močmi lahko ustvarimo trajnostno in prehransko varno prihodnost naše dežele.
Prijava
Če želite tudi vi poskrbeti za večjo biotsko pestrost, povečanje samooskrbe in ohranjanje slovenskih semen, se prijavite na povezavi: Prijavnica za sodelovanje v oskrbimo slovenija – štafeta semen 2024 (google.com) do 1.2.2025.
Za več informacij obiščite: www.ekoci.si ali kontaktirajte na ekoci.si@gmail.com.